Gruppi
COMITIVE, AZIENDE, COMPAGNIE NUMEROSE

Ristorante per gruppi a Brescia

Da “Il Forchettone”, troverai la soluzione che fa per te: un locale per pranzi e cene tra amici, colleghi, ex compagni per un pasto in amicizia, senza che ci sia l’esigenza di un grande evento per farvi ritrovare e passare una piacevole serata da noi. Vi accoglieremo nel nostro ristorante per gruppi a San Zeno Naviglio, Brescia, con molteplici proposte di menù concordabili per comitive, gruppi aziendali e compagnie numerose, in grado di assecondare il piacere dei nostri ospiti con idee per cene a base di pesce, di carne, o con la nostra soluzione mista, ma sempre personalizzabile. Una cucina prettamente tradizionale che gusterete in compagnia, all’interno di un contesto curato e, allo stesso tempo, informale.

Menù di carne

Menù di carne

Menù di carne

Menù di misto

Menù di pesce

40€ a persona, bevande incluse

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTI DEL FORCHETTONE

Tagliere di salumi con
Prosciutto Crudo, Salame Coppa e Pancetta
Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Grana
Tortino morbido alle verdure
Spiedino del buongustaio
Misto dell’orto croccante con formaggio alla piastra

PRIMI PIATTI
Risotto con speck, zucchine mantecato con scamorza affumicata
Casoncelli tradizionali Bresciani al burro versato

SECONDI PIATTI
Vitello al forno con Polenta e patate al forno
Tagliata di Manzo con misticanza di verdure

DESSERT
Semifreddo al croccantino con salsa al cioccolato
O
Torta personalizzata con scritta

Caffè

BEVANDE
Vini a scelta tra:
Spumante Degagè, Pinot Bianco Torresella, Sassoregale Maremma Doc
Acqua Minerale, naturale e frizzante
Al taglio della torta Franciacorta e moscato

45€ a persona, bevande incluse

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTI DEL FORCHETTONE

Tagliere di salumi con Prosciutto Crudo, Salame Coppa e Pancetta
Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Grana
Tortino morbido alle verdure
Spiedino del buongustaio
Misto dell’orto croccante con formaggio alla piastra

PRIMI PIATTI
Risotto cacio, pepe e speck croccante
Lasagnette con salsiccia e broccoletto

SECONDI PIATTI
Guancette di manzo al Curtefranca rosso con polenta
Fracosta di manzo al rosmarino, con patate al forno

DESSERT
Semifreddo al croccantino con salsa al cioccolato
O
Torta personalizzata

Caffè con biscotteria

BEVANDE
Vini a scelta tra:
Lugana Ca Mojol, groppello Costaripa
Acqua Minerale, naturale e frizzante
Al taglio della torta Franciacorta e moscato

50€ a persona, bevande incluse

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTI DEL FORCHETTONE

Tagliere di salumi con Prosciutto Crudo, Salame Coppa e Pancetta
Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Grana
Tortino morbido alle verdure
Spiedino del buongustaio
Misto dell’orto croccante con formaggio alla piastra

PRIMI PIATTI
Risotto al Bagoss
Lasagnetta con ragù di cinghiale e formaggio d’alpeggio

SECONDI PIATTI
Controfiletto di Black Angus Australiano al parmigiano con note di balsamico
Patate al forno

DESSERT
Macedonia di Frutta fresca con Gelato

Semifreddo al croccantino con salsa al cioccolato
O
Torta personalizzata

Caffè con biscotteria

BEVANDE
Vini a scelta tra:
Lugana Ca Mojol, groppello Costaripa
Acqua Minerale, naturale e frizzante
Al taglio della torta Franciacorta e moscato

55€ a persona, bevande incluse

Menù di misto

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTI DEL FORCHETTONE

Tagliere di salumi con Prosciutto Crudo, Salame Coppa e Pancetta
Tortino morbido alle verdure
Spiedino del buongustaio
Caponatina di verdure con formaggio alla piastra
Polpo con patate, olive di Taggia e Pachino
Insalata di mare di nostra produzione

PRIMI PIATTI
Risotto al Franciacorta al profumo di rosmarino
Pacchero di pasta fresca con gamberi e granella di pistacchi

Menù di misto

SECONDI PIATTI
Trancio del pescato alla mediterranea con Pachino, olive taggiasche e capperini
Fracosta di manzo al rosmarino

DESSERT
Semifreddo al croccantino con salsa al cioccolato
O
Torta personalizzata

Caffè con biscotteria

BEVANDE
Vini a scelta tra:
Lugana Ca Mojol, groppello Costaripa
Acqua Minerale, naturale e frizzante
Al taglio della torta Franciacorta e moscato

60€ a persona, bevande incluse

APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTI DEL FORCHETTONE
Insalata di mare del Forchettone

Polpo croccante con spuma di patate e cavolfiore, profumato al lime
Capesanta con crema di zucca e guancialino croccante
Gambero su stracciatella di bufala e note di balsamico

PRIMI PIATTI
Risotto al nero di seppia con calamari brasati
Fusilli di pasta fresca alla carbonara di mare

SECONDI PIATTI

Trancio del pescato alla mediterranea con Pachino, olive taggiasche e capperini
Degustazione di fritto misto

DESSERT
Semifreddo al croccantino con salsa al cioccolato
Torta personalizzata

Caffè

BEVANDE
Vini a scelta tra:
Pinot grigio Torresella, prosecco di Valdobbiadene Santa Margherita
Acqua Minerale, naturale e frizzante
Al taglio della torta Franciacorta e moscato

Orari d'apertura

Il Ristorante è aperto:

A pranzo
tutti i giorni dalle 12 alle 14.30

A cena
da mercoledì a domenica dalle 19.30 alle 22.00

Dove siamo

Via Puccini 10
statale Brescia-Cremona
25010 S.Zeno Naviglio (BS)

A 1 Km dall'uscita dell'autostrada A4
BRESCIA CENTRO
direzione San Zeno

Contattaci

Telefono
030 2667363

Cellulare
335 6065011

Email

info@ilforchettone.it