Cerimonie
COMUNIONI, CRESIME E BATTESIMI

Personalizza il menu per la tua cerimonia

Il ristorante “Il Forchettone” ha esperienza trentennale nell’organizzazione di banchetti per cerimonie quali matrimoni, battesimi, comunioni e cresime.
A San Zeno Naviglio, a pochi passi dal casello autostradale di Brescia Centro e altrettanti dal casello di Brescia Sud, la nostra struttura, che può ospitare piccoli e grandi ricevimenti, vi accoglierà in un ambiente caldo ed informale.

Il forchettone, ristorante per cerimonie a Brescia, propone menù sempre personalizzabili seguendo i gusti e le esigenze del cliente. Lo staff del nostro ristorante renderà la vostra esperienza presso di noi indimenticabile, grazie alla professionalità dei cuochi ed alla cortesia dei camerieri.

Matrimoni
Battesimi
Comunioni
Cresime

Menù Classic di carne

(possibili variazioni ai piatti da concordare)

Menù Elegance con carne e pesce

Menù superior di pesce

35€ a persona, bevande incluse

ANTIPASTI DEL FORCHETTONE
Tagliere misto di salumi con coppa, pancetta, crudo e salame
Tortino morbido alle verdure
Spiedino del buongustaio
Misto dell’orto croccante con formaggio alla piastra

PRIMI PIATTI
Risotto con speck, zucchine mantecato con scamorza affumicata
Tortelli alle erbette con pomodoro pachino e salsa al basilico

SECONDI PIATTI
Filetto di maialino da latte bardato con pancetta su crema di patate e pepe rosa

DESSERT
Semifreddo al croccantino con salsa al cioccolato

Caffè con biscotteria

BEVANDE
Vino bianco e rosso selezione del Forchettone
Acqua Minerale, naturale e frizzante.

PERSONALIZZA IL TUO MENÙ:

Pacchetto executive (+ 5€ a persona)
Aggiungi l’aperitivo con stuzzichini e prosecco, la torta personalizzata, Franciacorta e moscato al taglio della torta.
(Prosecco Torresella, Franciacorta Montedelma brut e moscato La Gatta di Terre Da Vino)

Pacchetto wine (+ 3€ a persona)
Lugana Ca’ Maiol o Prosecco Di Valdobbiadene “52” e Rosso Giomè Ca’ Maiol

Pacchetto Fresh (+ 5€ a persona)
Insalata di frutta fresca di stagione
accompagnata da gelato alla crema

Pacchetto gourmet (+ 4€ a persona)
Tagliere con degustazione di formaggi
accompagnato da marmellatine di nostra produzione

50€ a persona, bevande incluse

APERITIVO DI BENVENUTO CON PROSECCO E STUZZICHINI
Prosciutto di Parma e mozzarelline di bufala
Tortino morbido alle verdure con salsa alla scamorza
Crostino di pan brioches con burro aromatizzato e acciuga
Insalata di mare con capperi olive e verdure dell’orto
Spiedino di calamaro e gambero e verdure di stagione

PRIMI PIATTI
Risotto al Franciacorta al profumo di rosmarino
Pacchero di pasta fresca con gamberi, zucchine e pistacchio

SECONDI PIATTI
Trancio di ricciola alla mediterranea con Pachino, olive taggiasche e capperini
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana

DESSERT
Torta personalizzata con dedica

Caffè con Biscotteria

BEVANDE
Vino bianco e rosso selezione del Forchettone
Acqua Minerale, naturale e frizzante.
Al taglio della torta Franciacorta e moscato.

PERSONALIZZA IL TUO MENÙ:

Pacchetto wine (+ 3€ a persona)
Lugana Ca’ Maiol o Prosecco Di Valdobbiadene “52” e Rosso Giomè Ca’ Maiol

Pacchetto Franciacorta (+ 5€ a persona)
Francicorta Montedelma Brut

Pacchetto Fresh (+ 5€ a persona)
Insalata di frutta fresca di stagione
accompagnata da gelato alla crema

Pacchetto gourmet (+ 4€ a persona)
Tagliere con degustazione di formaggi
accompagnato da marmellatine di nostra produzione

60€ a persona, bevande incluse

APERITIVO DI BENVENUTO CON PROSECCO E STUZZICHINI
ANTIPASTI DEL FORCHETTONE

Insalata di mare con capperi olive e verdure dell’orto
Polpo croccante con spuma di patate e cavolfiore, profumato al lime
Capesanta con crema di zucca e guancialino croccante
Spiedini di calamaro, gambero e verdure di stagione

PRIMI PIATTI
Risotto alle seppie, pomodoro confit e rosmarino
Paccheri di pasta fresca ai gamberi, salsa di zucchine e pistacchio

SECONDI PIATTI
Trancio di ricciola alla mediterranea con Pachino, olive taggiasche e capperini
Degustazione di fritto misto

DESSERT
Torta personalizzata con dedica

Caffè con biscotteria

BEVANDE
Lugana Ca’ Maiol o prosecco di Valdobbiadene Santa Margherita
Acqua Minerale, naturale e frizzante.
Al taglio della torta Franciacorta e moscato

PERSONALIZZA IL TUO MENÙ:

Pacchetto Franciacorta (+ 5€ a persona)
Francicorta Montedelma Brut

Pacchetto Fresh (+ 5€ a persona)
Insalata di frutta fresca di stagione
accompagnata da gelato alla crema

Orari d'apertura

Il Ristorante è aperto:

A pranzo
tutti i giorni dalle 12 alle 14.30

A cena
da mercoledì a domenica dalle 19.30 alle 22.00

Dove siamo

Via Puccini 10
statale Brescia-Cremona
25010 S.Zeno Naviglio (BS)

A 1 Km dall'uscita dell'autostrada A4
BRESCIA CENTRO
direzione San Zeno

Contattaci

Telefono
030 2667363

Cellulare
335 6065011

Email

info@ilforchettone.it